日本酒好きなお客様に豪華なお造り盛りを作りました

2020/05/25 鮮魚

三宮で日本酒、焼酎飲まれるなら海鮮居酒屋-味範家へ

今日は日本酒好きな常連様が2ヶ月ぶりに来店いただけて、豪華なお造り盛り合わせをと注文いただいたので、写真の様に造らせていただきました♪♪♪

決め手はハモの焼き霜造りとハモにハモの子のゼリー餡掛けにしたものをかけて提供!少しスダチを搾ればベストです♪♪

ハモと日本酒は何故こんなに合うのか!?

ハモ梅肉以外でこんなに美味しい食べ方があるのとお声をいただきました。

やっぱり夏はハモと日本酒

またはハモと焼酎ですね。

ハモに合う焼酎も是非飲んでいただきたいと思ってます。

 

今日は

宗玄の特別純米無ろ過生原酒の日本酒で乾杯