神戸三宮で鱧料理を堪能できるお店

2020/08/10 料理

夏の風物詩といえば鱧!!

冬の風物詩といえば河豚!!

味範家でも夏は鱧!冬は河豚!とお得に楽しめるコースをご用意しております。

というのも。今年の7月のハモの使用量は50㎏にも達します!

そして、河豚はというと、なんと昨年末だけで100尾を越えました。

そんな河豚も身が美味しいのは夏です。夏河豚は産卵があるので身が一番美味しくなります。味範家の夏は鱧と河豚共に楽しめるのです♪♪

昨日は味範家で6月に鱧しゃぶと鱧湯引き、焼き霜造りを食べたお客様がリピーターとして仲間を連れて来店いただきました!!

是非、味範家で夏の鱧と夏河豚に日本酒、焼酎を合わせて堪能ください。