三宮味範家オススメの焼酎!!三宮の隠れ家居酒屋『味範家』

2019/07/14 ブログ
ロゴ

毎度味範家です。

最近赤屋根製作所の芋焼酎ベースのジャパニーズジンにはまっております。

リッチな空間をリーズナブルに隠れ家居酒屋『味範家』です。

キッチフレーズにしてみました。

本日オススメしたいのは、大分麦焼酎牟禮鶴の減圧蒸留の牟禮鶴です。

先ずはじめに、乙焼酎には大きく分けて減圧蒸留と常圧蒸留があります。

常圧蒸留はくせが好まれる芋焼酎何かに多く、減圧蒸留は飲みやすい麦焼酎などに多く見られます。

かといって芋焼酎でも減圧蒸留の美味しい焼酎があったり、

またまた常圧蒸留を貫いて麦焼酎で有名なのは兼八なんかがあります。

今日紹介したい牟禮鶴は家族経営の蔵なのですが、減圧蒸留、常圧蒸留など様々なタイプの麦焼酎を造りもっています。